ダイエットには関係ないかな？にんにくのお話〜
にんにくは、米国のガン研究所が、ガンの予防食材の中で最高峰に位置付けるものですから、健康効果は優れもの！
他にも、欧米では、高脂血しょうの改善や心臓予防などにも利用されているとか。
小さい頃、体の弱かった私は、よく母親ににんにくのすりつぶしをオブラートに包みの飲まされたのを思い出しますが、今にして思うと母親に感謝ですね。
生ですりおろすと、さすがに匂いが気になりますが、臭いほ抗酸化力も強くなっていくそうです。
でも、やっぱり匂いがちょっと（笑）
人と会うとき、どうしても気になりますし、
ま〜、やっぱり休日の前の日の夜くらいですかね。
でも、ストレスで低下した免疫力を回復させる効果も実証されているようですから、健康のためには、何とか上手く利用したいです。
私もそんな事を期待してお料理には出来るだけ、使うようにはしています。
私のにんにくの選び方ですが、よく乾燥した、大粒の白く重そうなものを選ぶようにしています。
あと年中スーパーなどでは、出回っているようですが、
お薦めは、旬の夏収穫のものです。
それと私は、少し価格が高くても国内さんのものを選ぶようにしています。
国内産になると、ちょっと価格も気になりますが、これで健康効果が期待できるなら薬代？と思えばいいのではないでしょうか？
他の健康食材もそうですが、お金で買えない、健康のため。
薬を飲むと思えば安いものですよ。
そう言い聞かせております。
そうは言っても、なかなか調理となると、いつもいつも気軽にっと言うわけにもいかない方もいらっしゃるのでは、、
脇役のイメージ？がありますもんね。
そんな方には、やはりこういったものがお薦め！
にんにく効果に期待するあなたには、とっても便利だと思います。
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にんにくは、どうしても嫌い！ッて言う人は、止めておいて下さい。
そうでないなら、お試しは、今がチャンス！お見逃しなく！！
最後に、私の好きな言葉ですが、 『継続は力なり！』
継続できるものを選んでいただきたいと思います。
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